Recepty na obed Recepty na obed

Zemiakový šalát s lososom a limetkou

Zemiakový šalát s lososom a limetkou
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp


Ľahučký šalát s opekaným losom, ktorý prijemne osvieži a zasýti.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Zemiakový šalát s lososom a limetkou
Ľahučký šalát s opekaným losom, ktorý prijemne osvieži a zasýti.
ČAS PRÍPRAVY: 5 mins
ČAS VARENIA: 20 mins
0 mins
Porcie: 2 porcie
Kalórie: 17 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 300 g nové zemiaky menšie
  • 200 g losos filet
  • 2 PL maslo
  • 2 ks jarná cibuľka
  • 1 téglik grécky jogurt
  • 1 ks limetka šťava a kôra
  • 2 PL extra panenský olivový olej
  • 1/2 hrste čerstvý kôpor
  • 1/2 hrste lístky bazalky
  • podľa chuti soľ, mleté čierne korenie

Postup varenia:
 

  • Neošúpané zemiaky, pokrájame na hrubšie kolieska a dáme variť v celku do slanej vody.
  • Varíme zhruba 15 minút (domäkka), scedíme a necháme vychladnúť.
  • Z jogurtu, oleja, limitovej šťavy, postrúhanej kôry a nasekaného kôpru vymiešame dresing, ktorý dochutíme soľou a korením.
  • Lososa zľahka osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom masle asi 3 minútky z každej strany.
  • Vlažné zemiaky premiešame s pripraveným dresingom, rozdelíme na taniere a dozdobíme kúskami lososa a lístkami bazalky.  
  • Servírujeme s mesiačikmi limetky na strane.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 17kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 2gNasýtené tuky: 1gSodík: 10mgDraslík: 4mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 46IUVitamín C: 1mgCalcium: 1mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 1mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: šalát, Zemiakový šalát
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
· ·
                           
Kategórie receptov:
MORSKÉ RYBY · RYBY · ŠALÁTY
   

Není povolené komentovať.