Recepty na obed Recepty na obed

Zelená polievka s bylinkami

Zelená polievka s bylinkami
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Výborná a krásne farebná polievka, ktorej základ tvorí rozmixovaná zelenina, ochutená čerstvým cesnakom, zázvorom a bylinkami.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Zelená polievka s bylinkami
Výborná a krásne farebná polievka, ktorej základ tvorí rozmixovaná zelenina, ochutená čerstvým cesnakom, zázvorom a bylinkami.
ČAS PRÍPRAVY: 40 mins
ČAS VARENIA: 10 mins
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 7 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 2 PL olivový olej
  • 1 ks väčšia cibuľa
  • 1/2 KL himalájska soľ
  • 2 ks cuketa
  • 1 ks brokolica
  • 3 ks nasekané listy kelu
  • 1 KL zeleninové ochucovadlo bez soli
  • 6 strúčikov cesnak
  • 1 ks posekaný zázvor 5 cm
  • 3 hrste petržlenová vňať
  • 3 hrste čerstvý koriander
  • podľa chuti himalájska soľ

Postup varenia:
 

  • V hrnci zahrejeme olej a pridáme naseknú cibuľku.
  • Jemne posolíme a restujeme asi 3 minúty.
  • Potom pridáme na kocky nakrájanú cuketu, na ružičky rozdelenú brokolicu a kelové listy.
  • Všetko zalejeme vodou (akurát nad úroveň zeleniny) a pridáme ochucovadlo zo sušenej zeleniny.
  • Polievku privedieme k varu a povaríme asi 10 minút.
  • Potom odstavíme z plameňa a primiešame prelisovaný cesnak a nasekaný zázvor. Zakryjeme a necháme vychladnúť asi pol hodinku.
  • V mixéri potom po častiach mixujeme vždy niekoľko žufaniek teplej polievky, hrsť petržlenovej vňate, hrsť koriandra a štipku soli.
  • Servírujeme.

Podobný VideoRecept:

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 7kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 1gNasýtené tuky: 1gSodík: 1mgDraslík: 10mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 63IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 1mgCalcium: 4mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 3mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: polievka
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
POLIEVKY · ZELENINOVÉ POLIEVKY

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Hlasujte za recept.