Recepty na obed Recepty na obed

Vegetariánske cestoviny s cuketou a šampiňónmi

Recepty na obed - Vegetariánske cestoviny s cuketou a šampiňónmi
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Ak máte chuť na rýchly a bezmäsitý obed, vyskúšajte túto sviežu a ľahkú kombináciu

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Vegetariánske cestoviny s cuketou a šampiňónmi
Ak máte chuť na rýchly a bezmäsitý obed, vyskúšajte túto sviežu a ľahkú kombináciu. 
ČAS PRÍPRAVY: 15 mins
ČAS VARENIA: 15 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 30 mins
Porcie: 2 porcie
Kalórie: 28 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 300 g cestoviny napr. fusilli
  • 1 ks cuketa
  • 2 strúčiky cesnak
  • 1 ks paprika
  • 2 ks paradajka
  • 100 g šampińóny
  • 2 PL olivový olej
  • podľa chuti kapary
  • podľa chuti soľ, mleté čierne korenie
  • 1 PL citrónová šťava

Postup varenia:
 

  • Na rozpálenom oleji si prudko osmažíme na drobno nakrájaný cesnak, pokrájané šampiňóny a papriku.
  • Šupku v spodnej časti paradajok jemne narežeme do písmena X a na minútku vložíme do vriacej vody. Vyberieme, necháme vychladnúť a potom šupku ľahko stiahneme nožom.
  • Ošúpané paradajky spolu s cuketou nakrájame na kocky a pridáme do panvice. Podľa chuti pridáme i kapary. Všetko dochutíme soľou a korením. Podlejeme troškou vody a necháme všetko zmäknúť.
  • Medzitým uvaríme v osolenej vode cestoviny do stavu al dente.
  • Uvarenú cestovinu pridáme do panvice, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chute prepojiť.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 28kcalSacharidy: 4gProteíny: 1gTuky: 1gNasýtené tuky: 1gSodík: 5mgDraslík: 158mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 16IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 3mgKyselina listová: 7µgŽelezo: 1mgHorčík: 10mgFosfor: 58mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: cestoviny
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ · CESTOVINY
   

Není povolené komentovať.