Recepty na obed Recepty na obed

Vegánsky hotdog po taliansky

Vegánsky hotdog po taliansky
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Recept na vegánsky hotdog po taliansky

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Vegánsky hotdog po taliansky
Recept na vegánsky hotdog po taliansky
ČAS PRÍPRAVY: 10 mins
ČAS VARENIA: 20 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 30 mins
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 2 porcie
Kalórie: 1 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 240 g Lunter chilli tofu párky
  • 4 ks väčšie paradajky
  • 1 strúčik cesnak
  • 15 g čerstvá bazalka
  • 4 ks šampińóny
  • podľa chuti mleté čierne korenie
  • 1/2 KL soľ
  • 1 KL sušené oregáno
  • trochu slnečnicové semienka

Postup varenia:
 

  • Paradajky ponoríme do vriacej vody asi na 1 minútu. Potom ich vyberieme a hneď premyjeme v studenej vode. Následne z nich ľahko stiahneme šupku.
  • Očistený cesnak nadrobno nakrájame a krátko restujeme na rozohriatom olivovom oleji na panvici.
  • Očistené paradajky nakrájame na kocky a pridáme k cesnaku. Keď sú takmer mäkké, pridáme k nim polovicu nakrájanej bazalky, soľ, mleté čierne korenie a sušené oregano. Hotovú zmes odstavíme zo sporáka.
  • Medzitým si ugrilujeme dva párky na grile, grilovacej panvici alebo toastovači. Tofu párky grilujeme asi 10 minút, kým jemne nezhnednú.
  • Šampiňóny ošúpeme, nakrájame a zľahka ich opečieme na panvici s kvapkou olivového oleja, kým nezmäknú.
  • Pečivo z jednej strany prekrojíme, dáme doň zmes z paradajok, grilovaný tofu párok, šampiňóny a zvyšok najemno nakrájanej bazalky.
  • Na záver môžeme na suchej panvici zľahka opiecť slnečnicové semienka a posypať nimi hot dogy.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 1kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 1gSodík: 97mgDraslík: 8mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 1IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 1mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 3mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: Hotdog
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
· ·
                           
Kategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
   

Není povolené komentovať.