Recepty na obed Recepty na obed

Tvarohový koláč s višňami

Tvarohovy kolac s visnami
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Milé koláčiky v tvare srdca so sušienkovým korpusom a sviežou tvarohovou plnkou.

Ohodnoďte recept
Tvarohový koláč s višňami
Milé koláčiky v tvare srdca so sušienkovým korpusom a sviežou tvarohovou plnkou.
ČAS PRÍPRAVY: 20 mins
ČAS VARENIA: 50 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr 10 mins
Druh jedla: Desiata
Porcie: 12 porcií
Kalórie: 879 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

KORPUS:

  • 300 g maslové sušienky
  • 120 g maslo

PLNKA:

  • 750 g jemný tvaroh
  • 150 g práškový cukor
  • 1 balíček vanilkový cukor´
  • 3 PL hladká múka 00
  • 200 g kyslá smotana 14%
  • 4 ks vajce M
  • 200 g višne kompót + cukor na obalenie

Postup varenia:
 

  • Hlbší plech o veľkosti (33 x 23 cm) potrieme kvapkou oleja a naň potom priložíme papier na pečenie, aby dobre držal na dne i stranách. Odstrihneme väčší kúsok papiera, aby sme mohli za prečnievajúce rohy vytiahnuť stuhnutý koláč z plechu. Alebo môžeme použiť hranatú posuvnú formu, ak ju máme poruke.
  • Na korpus si podrvíme sušienky na prach, prilejeme k nim roztopené maslo a vymiešame mokrú zmes utlačíme na dno vystlaného plechu.
  • Vo veľkej miske vyšľaháme tvarohy s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a preosiatou múkou do krémova. Na menších otáčkach prišľáháme aj kyslú smotanu a nakoniec postupne (po jednom) aj celé vajcia.
  • Plnku vylejeme na korpus, zarovnáme a posypeme višňami, ktoré sme zľahka obalili v troške preosiateho práškového cukru, aby pri pečení neklesli na dno plnky.
  • Tvarohový koláč pečieme pri teplote 170°C zhruba 50 minút. Necháme ho úplne vychladnúť pri izbovej teplote. a potom stuhnúť v chladničke cez noc.
  • Stuhnutý koláč opatrne uvoľníme z plechu (pomocou vyčnievajúceho papiera). Vykrajovačkou v tvare srdca z neho vykrojíme srdiečka. Odrezky podávame tak, ako sú alebo ich navrstvíme do pohárov a na vrch pridáme čerstvo vyšľahanú šľahačku.

Vyživovacie hodnoty:

Cukry: 1gFosfor: 39mgHorčík: 5mgŽelezo: 1mgKyselina listová: 9µgCalcium: 39mgVitamín D: 1µgVitamín C: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín B6: 1mgVitamín A: 4314IUVlákniny: 1gKalórie: 879kcalDraslík: 59mgSodík: 1137mgCholesterol: 15mgNasýtené tuky: 20gTuky: 97gProteíny: 2gSacharidy: 3gZinok: 1mg
Kľúčové slovo: Tvarohový koláč
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
DEZERTY · Koláče

Pridaj komentár