Recepty na obed Recepty na obed

Tekvicové pagáčiky

Tekvicové pagáčiky
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Voňavé slané pagáčiky obohatené o lahodné tekvicové pyré a chrumkavé tekvicové semienka.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Tekvicové pagáčiky
Voňavé slané pagáčiky obohatené o lahodné tekvicové pyré a chrumkavé tekvicové semienka.
ČAS PRÍPRAVY: 1 hr 30 mins
ČAS VARENIA: 25 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr 55 mins
Druh jedla: Desiata
Porcie: 40 porcií
Kalórie: 83 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

Postup varenia:
 

  • Tekvicové semienka opražíne na suchej panvici, necháme vychladnúť a následne 2 PL z nich nasekáme nadrobno.
  • Múku preosejeme do misy, pridáme soľ, mleté čierne korenie a premiešame. Maslo nakrájame na kocky, pridáme ku múke a rukami rozmrvíme. Do zmesy vyhĺbime jamku, do ktorej si rozdrobíme droždie, nasypeme cukor a prilejeme vlažné mlieko. Necháme na teplom mieste cca 15 minút, aby nám vykysol kvások.
  • Potom pridáme vajíčko, kyslú smotanu, tekvicové pyré a nasekané tekvicové semienka. Všetko dobre premiešame a vypracujeme hladké nelepivé cesto. Z cesta vytvarujeme bochník, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť aspoň 1 hodinu.
  • Vykysnuté cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 1,5 cm. Následne z cesta povykrajujeme pagáčiky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Každý pagáčik potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme celými tekvicovými semienkami. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C cca 20 až 25 minút.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 83kcalSacharidy: 10gProteíny: 1gTuky: 4gNasýtené tuky: 1gCholesterol: 1mgSodík: 68mgDraslík: 19mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 183IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 6mgKyselina listová: 23µgŽelezo: 1mgHorčík: 3mgFosfor: 17mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: pagáče
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
   

Není povolené komentovať.