Recepty na obed Recepty na obed

Studená uhorková polievka s mozzarellou

Studená uhorková polievka s mozzarellou
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Zdravá, diétna a pritom delikátna polievka, ktorá vám poskytne to správne osviežanie počas horúcich letných dní.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Studená uhorková polievka s mozzarellou
Zdravá, diétna a pritom delikátna polievka, ktorá vám poskytne to správne osviežanie počas horúcich letných dní.
ČAS PRÍPRAVY: 10 mins
ČAS VARENIA: 0 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 10 mins
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 6 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 2 ks šalátová uhorka
  • 400 g biely jogurt
  • 2 hrste čerstvá bazalka
  • 1 strúčik cesnak
  • 2 PL citrónová šťava
  • 2 PL extra panenský olivový olej
  • 200 ml studená voda
  • podľa chuti soľ, mleté čierne korenie

NA DOZDOBENIE:

  • 1 téglik mini mozzarella
  • 1 hrsť sušené paradajky
  • trochu lístky bazalky

Postup varenia:
 

  • Uhorku dobre umyjeme a spolu so šupkou pokrájame na menšie kocky.
  • Do mixéra vložíme kocky uhorky, jogurt, bazalku, pretlačený cesnak, citrónovú šťavu, olej a vodu.
  • šetko spolu rozmixujeme do krémovej polievky. Polievku jemne osolíme, okoreníme a znovu mixujeme. Ochutnáme a prípadne ešte dochutíme.
  • Na tanieri dozdobíme mini mozzarellkami, sušenými paradajkami a lístkami bazalky.Polievku môžeme servírovať hneď po rozmixovaní, ale ešte lepšia bude, ak ju uložíme do chladu a necháme chladiť aspoň 2 hodiny.  

Náš tip:

Polievku môžeme servírovať hneď po rozmixovaní, ale ešte lepšia bude, ak ju uložíme do chladu a necháme chladiť aspoň 2 hodiny.  

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 6kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 1gNasýtené tuky: 1gCholesterol: 1mgSodík: 1mgDraslík: 2mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 1IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 1mgCalcium: 1mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 1mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: polievka, studená polievka, uhorková polievka
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
·
                           
Kategórie receptov:
POLIEVKY · ZELENINOVÉ POLIEVKY
   

Není povolené komentovať.