Recepty na obed Recepty na obed

Šošovicové karí

Šošovicové karí
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Šošovica je plná bielkovín, takže tomuto bezmäsitému karí z nej mäsko vôbec nechýba.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Šošovicové karí
Šošovica je plná bielkovín, takže tomuto bezmäsitému karí z nej mäsko vôbec nechýba.
ČAS PRÍPRAVY: 15 mins
ČAS VARENIA: 40 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 55 mins
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 8 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 3 PL maslo
  • 1 ks cibuľa
  • 4 strúčiky cesnak
  • 1 ks čerstvý zázvor asi 2 cm kúsok
  • 2 PL kari korenie
  • 1 v kurkuma
  • 200 g šošovica
  • 1 konzerva kokosové mlieko
  • 1 konzerva drvené paradajky
  • 1/2 KL kajenská paprika
  • 1 KL soľ
  • 1/2 KL mleté čierne korenie
  • 700 ml voda

Postup varenia:
 

  • V hrnci na rozpustenom masle speníme nasekanú cibuľku, pretlačený cesnak a postrúhaný zázvor.
  • Pridáme karí, kurkumu a pražíme do voňavej kaše.
  • Potom prisypeme suchú, prebratú šošovicu, premiešame a všetko zalejeme kokosovým mliekom.
  • Do hrnca pridáme aj drvené paradajky, vodu (700 ml), zakryjeme a varíme na strednom plameni približne 30 minút, kým šošovica nezmäkne.
  • Potom pokrievku zložíme a varíme ešte asi 10 minút, pokiaľ nám karí pekne nezhustne.
  • Hotové karí servírujeme s varenou ryžou.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 8kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 1gNasýtené tuky: 1gSodík: 104mgDraslík: 13mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 28IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 1mgCalcium: 3mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 3mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: kari
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
   

Není povolené komentovať.