Recepty na obed Recepty na obed

Slaninová omeleta so šampiňónmi

Slaninová omeleta so šampiňónmi
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Raňajková klasika ozvláštnená rozmarínom a syrom.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Slaninová omeleta so šampiňónmi
Raňajková klasika ozvláštnená rozmarínom a syrom.
ČAS PRÍPRAVY: 10 mins
ČAS VARENIA: 10 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 20 mins
Druh jedla: Desiata
Porcie: 1 porcia
Kalórie: 59 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 1 PL olej
  • 1 PL maslo
  • 5 ks šampińóny
  • 4 plátky slanina
  • 3 ks vajce
  • 1 PL mlieko
  • 1 hrsť strúhaný syr eidam, ementál, parmezán,…
  • podľa chuti soľ mleté čierne korenie, sušený rozmarín

Postup varenia:
 

  • Šampiňóny umyjeme, osušíme a pokrájame na plátky. Plátky slaniny prerežeme na polovice alebo tretiny (podľa dĺžky). Syr postrúhame na jemnom strúhadle.
  • Rúru rozohrejeme spolu s funkciou gril na 200°C.
  • Na veľkej panvici (vhodnej aj do rúry) rozohrejeme olej s maslom a pridáme plátky húb, soľ a korenie. Restujeme kým šampiňóny nepustia vodu, a kým sa voda neodparí.
  • Potom pridáme plátky slaniny a opekáme asi dve minútky.
  • Vajíčka rozhabarkujeme v miske spolu s mliekom, troškou soli, korenia a rozmarínu. Potom ich nalejeme do panvice, plameň stiahneme na minimum a opekáme cca 5 až 6 minút.
  • Vrch omelety posypeme strúhaným syrom a panvicu vložíme do vyhriatej rúry tesne pod gril na cca 3 minúty.
  • Podávame samotné alebo s čerstvým pečivom.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 59kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 6gNasýtené tuky: 2gCholesterol: 15mgSodík: 21mgDraslík: 21mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 54IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín D: 1µgCalcium: 3mgKyselina listová: 2µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 13mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: Omeleta
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
BRAVČOVÉ MÄSO
   

Není povolené komentovať.