Recepty na obed Recepty na obed

Paprikové kura a ryža z jedného hrnca

Paprikové kura a ryža z jedného hrnca
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Vynikajúca pochúťka, ktorá sa od klasiky – kura zvlášť, ryža zvlášť – odlišuje delikátnejšou ryžou a len jedným hrncom na umytie.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Paprikové kura a ryža z jedného hrnca
Vynikajúca pochúťka, ktorá sa od klasiky – kura zvlášť, ryža zvlášť – odlišuje delikátnejšou ryžou a len jedným hrncom na umytie.
ČAS PRÍPRAVY: 10 mins
ČAS VARENIA: 40 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 50 mins
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 3 porcie
Kalórie: 11 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 3 PL olej
  • 6 ks kuracie stehno horné s kosťou a kožou
  • 1 KL soľ
  • 1 KL mleté čierne korenie
  • 1 KL mletá červená paprika
  • 1 ks veľká červená paprika
  • 1 ks červená cibuľa
  • 3 strúčiky cesnak
  • 1 hrnček ryźa
  • 2 hrnčeky kurací vývar bujón

Postup varenia:
 

  • Rúru rozohrejeme na 180°C.
  • Vo veľkej panvici s pokrievkou alebo hrnci vhodnom aj na pečenie v rúre zahrejeme olej.
  • Pridáme umyté, osušené kuracie stehná kožou na dol a z vrchu ich poprášime polovicou soli, korenia a papriky. Stehná otočíme a proces ochutenia zopakujeme. Opäť ich obrátime a smažíme z každej strany do zlatohneda.
  • Stehná vytiahneme a na výpeku začneme smažiť na kocky pokrájanú cibuľku a papriku, až kým nezmäknú. Nakoniec pridáme roztlačený cesnak a krátko opečieme.
  • K restovanej zelenine pridáme ryžu, krátko ju opečieme a premiešame a všetko zalejeme vývarom.
  • Keď ryža začne bublať, vrátime do hrnca aj mäsko (kožou na hor), zakryjeme pokrievkou a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C na cca 40 minút.
  • Pred podávaním posypeme čerstvým majoránom alebo vetvičkami tymianu.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 11kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 1gNasýtené tuky: 1gTransmastné tuky: 1gSodík: 129mgDraslík: 8mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 2IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 1mgCalcium: 3mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 2mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: Paprikove kura
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
KURACIE MÄSO
   

Není povolené komentovať.