Recepty na obed Recepty na obed

Obrátený ananásový koláč

Obrátený ananásový koláč
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Táto klasika medzi obrátenými koláčmi možno vyzerá komplikovane, ale v skutočnosti ide o veľmi jednoduchý, úžasne vyzerajúci a chutný koláčik.v

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Obrátený ananásový koláč
Táto klasika medzi obrátenými koláčmi možno vyzerá komplikovane, ale v skutočnosti ide o veľmi jednoduchý, úžasne vyzerajúci a chutný koláčik.
ČAS PRÍPRAVY: 15 mins
ČAS VARENIA: 35 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 50 mins
Druh jedla: Olovrant, Večera
Porcie: 8 porcií
Kalórie: 242 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 1 ks ananás alebo 1 konzerva plátky
  • 8 ks koktailové čerešne

KARAMELOVÝ ZÁKLAD:

CESTO:

Postup varenia:
 

  • Ak sa rozhodneme pre konzervovaný ananás, vyberieme ten s plátkami. Ak použijeme čerstvý ananás, nakrájame ho na asi 1,5 cm hrubé plátky a odstránime tvrdý stred.
  • Rúru rozohrejme na 180 °C.
  • Na dno 24 cm hlbšej formy na koláč (pripadne tortovej formy) dáme maslo a vložíme do rúry aby sa rozpustilo. Do masla potom primiešame trstinový cukor a lyžicu vody. Na vzniknutú cukrovú omáčku poukladáme plátky ananásu a do vyrezaných stredov poukladáme kokteilové čerešne.
  • V mise si vymiešame maslo, kryštálový cukor, vajce, vanilkový extrakt, kyslú smotanu a preosiatu múku s kypriacim práškom a štipkou soli. Vypracujeme na tekuté cesto, ktoré rovnomerne rozotrieme do ananásmi vystlanej formy. Pečieme približne 35 minút, alebo kým špajľa zapichnutá do cestovej časti nevyjde čistá.
  • Koláč vytiahneme a necháme vychladnúť presne 5 minút. Nie viac, inak by mohol karamel stuhnúť a prilepiť sa na dno formy. Koláč dookola orežeme príborovým nožom, aby sme uvoľnili kraje. Nachystáme si veľký plytký tanier, ktorý položíme na vrch formy a s chňapkami na rukách preklopíme koláčik na tanier. Dobrú chuť!

Podobný VideoRecept:

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 242kcalSacharidy: 40gProteíny: 2gTuky: 8gNasýtené tuky: 2gCholesterol: 1mgSodík: 116mgDraslík: 34mgVlákniny: 1gCukry: 23gVitamín A: 367IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 15mgKyselina listová: 41µgŽelezo: 1mgHorčík: 6mgFosfor: 30mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: koláč
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
DEZERTY · Koláče
   

Není povolené komentovať.