Recepty na obed Recepty na obed

Marhuľové guľky z odpaľovaného cesta

Marhuľové guľky z odpaľovaného cesta
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Recepty na marhuľové guľky z odpaľovaného cesta. Delikátna letná pochúťka z hustého odpaľovaného cesta, marhúľ a opraženej strúhanky volá po roztopenom masle. Neodolateľné.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Marhuľové guľky z odpaľovaného cesta
Delikátna letná pochúťka z hustého odpaľovaného cesta, marhúľ a opraženej strúhanky volá po roztopenom masle. Neodolateľné.
ČAS PRÍPRAVY: 30 mins
ČAS VARENIA: 8 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 38 mins
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 543 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

CESTO:

PLNKA:

  • 12 ks menšie marhule
  • 12 KL práškový cukor

POSÝPKA:

  • 150 g strúhanka
  • 3 PL práškový cukor
  • 1 balíček vanilkový cukor
  • trochu rozpustené maslo na poliatie

Postup varenia:
 

  • Mlieko nalejeme do rajnice, pridáme cukor, maslo a spolu zahrievame, až kým zmes nezačne vrieť.
  • Potom prisypeme všetku múku, štipku soli a miešame až kým sa cesto nezačne oddeľovať od stien rajnice. Keď sa začne na dne tvoriť biely povlak, cesto presunieme do misy a necháme vychladnúť, tak aby bolo na dotyk vlažné.
  • Cesto prešľaháme ručným šľahačom a postupne (po jednom) zašľaháme celé vajíčka.
  • Cesto premiestnime na pomúčenú pracovnú dosku a ešte dobre premiesime rukami. Potom ho vyvaľkáme do plátu o hrúbke cca 0,75 cm a vyrežeme štvorce dostatočne veľké, aby poňali celé marhule.
  • Marhule odkôstkujeme, každú spolu s lyžičkou cukru zabalíme do cesta a v dlaniach tvarujeme guľky.
  • Guľky vložíme do vriacej vody, počkáme kým vystúpia na povrch a ešte ich pár minút povaríme, aby cesto nebolo surové.
  • Strúhanku opražíme na suchej panvici do zlatova a presypeme ju do plytkej misky. Keď vychladne primiešame do nej práškový i vanilkový cukor.
  • Scedené guľky obalíme v sladkej strúhanke a servírujeme, preliate roztopeným maslom.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 543kcalSacharidy: 74gProteíny: 13gTuky: 21gNasýtené tuky: 6gCholesterol: 15mgSodík: 342mgDraslík: 268mgVlákniny: 2gCukry: 7gVitamín A: 922IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 2µgCalcium: 161mgKyselina listová: 167µgŽelezo: 4mgHorčík: 32mgFosfor: 206mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: guľky
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
   

Není povolené komentovať.