Recepty na obed Recepty na obed

Makový tvarožník s mrveničkou

Makový tvarožník s mrveničkou
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Vynikajúci koláčik z maku a tvarohu, ktorý je vždy jemný, ľahký a delikátny.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Makový tvarožník s mrveničkou
Vynikajúci koláčik z maku a tvarohu, ktorý je vždy jemný, ľahký a delikátny.
ČAS PRÍPRAVY: 30 mins
ČAS VARENIA: 1 hr 10 mins
ČAS CELKOM: 1 hr 40 mins
Druh jedla: Desiata, Olovrant
Porcie: 10 porcií
Kalórie: 430 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

MRVENIČKA:

MAKOVO-TVAROHOVÁ PLNKA:

Postup varenia:
 

  • V miske zmiešame múku s cukrom a pridáme zmäknuté maslo. Končekmi prstov spracujeme sypkú mrveničku.
  • 2/3 zmesi vysypeme na dno tortovej formy (24 cm), utlačíme a vyrovnáme rukou (len na dno). Zvyšok mrveničky odložíme na neskôr (na povrch). Formu uložíme do chladu, kým si pripravíme plnku.
  • Do rajnice nalejeme mlieko, pridáme cukor kryštál, vanilkový cukor, maslo a za občasného miešania dáme zahrievať na stredný plameň.
  • Zmes privedieme k varu, a keď začne bublať prisypeme mak, premiešame a spolu povaríme asi 3 minútky. Potom zmes odstavíme z plameňa, zakryjeme pokrievkou a necháme postáť 15 minút.
  • Medzitým si vyšľaháme tvaroh s pudingovým práškom a postupne (po jednom) zašľaháme aj celé vajíčka.
  • Vlažnú makové mlieko nalejeme k tvarohovej zmesi a spolu vyšľaháme do hladka.
  • Hotovú plnku prelejeme do tortovej formy, vrch posypeme zvyšnou mrveničkou a vložíme do rúry vyhriatej na 180°C na cca 60 až 70 minút.
  • Koláčik by sa po vytiahnutí mal pri jemnom zatrasení vlniť iba v strede, lem by mal byť stabilný.
  • Tvarožník necháme kompletne vychladnúť, uložíme ho do chladu na aspoň 2 hodinky a môžeme servírovať.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 430kcalSacharidy: 55gProteíny: 5gTuky: 22gNasýtené tuky: 10gTransmastné tuky: 1gCholesterol: 37mgSodík: 220mgDraslík: 94mgVlákniny: 1gCukry: 32gVitamín A: 799IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 57mgKyselina listová: 58µgŽelezo: 1mgHorčík: 11mgFosfor: 72mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: dezert
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
DEZERTY · Koláče
   

Není povolené komentovať.