Recepty na obed Recepty na obed

Linecké kolieska

Linecké kolieska
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Jednoduché a chutné zliepané pečivo nie len pod stromček. 

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Linecké kolieska
Jednoduché a chutné zliepané pečivo nie len pod stromček. 
ČAS PRÍPRAVY: 1 hr 15 mins
ČAS VARENIA: 9 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr 24 mins
Druh jedla: Desiata, Olovrant
Porcie: 40 porcií
Kalórie: 41 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 450 g hladká múka
  • 200 g práškový cukor
  • 1 balíček vanilkový cukor
  • 1/2 balíčka kypriaci prášok
  • 250 g palmarín
  • 2 ks žĺtok
  • 1 ks citrón
  • obľúbený džem

Postup varenia:
 

  • Múku preosejeme do väčšej misky alebo na pracovnú dosku.
  • Pridáme preosiaty práškový cukor, balíček vanilkového cukru a polovicu balíčka kypriaceho prášku.
  • Cukor a múku odsunieme do strán po celom obvode a vytvoríme jamku, do ktorej pridáme jemne zmäknutý palmarín nakrájaný na kocky.
  • Do jamky pridáme žĺtky, citrónovú kôru a 1 KL citrónovej šťavy.
  • Rukami potom vypracujeme celistvý bochník cesta, ktorý zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na cca hodinu do chladničky, aby sa nám s ním lepšie pracovalo.
  • Vychladnuté cesto rozdelíme na dve polovice, a kým pracujeme s jednou tú druhú uchovávame naďalej v chladničke.
  • Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm. Keďže je cesto pomerne krehké vždy ho dobre pomúčime aj zospodu aj zhora, aby sa nelámalo a nelepilo.
  • Vykrajujeme tvary podľa toho aká vykrajovačka sa nám páči či máme k dispozícii. Vždy však platí, že do stredu každého druhého (do polovice) vykrojených tvarov vykrojíme či vyrežeme otvor.
  • Vykrojené kolieska, hviezdičky, kvietka či srdiečka poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre rozohriatej na 150 °C do zlatova.
  • Keď vychladnú, natierame plné kolieska domácim džemom a zliepame spolu s vykrojenými kolieskami.
  • Hotové kolieska ešte jemne zasnežíme preosiatym práškovým cukrom.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 41kcalSacharidy: 9gProteíny: 1gTuky: 1gNasýtené tuky: 1gCholesterol: 1mgSodík: 2mgDraslík: 12mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 1IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 2mgKyselina listová: 21µgŽelezo: 1mgHorčík: 2mgFosfor: 13mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: Linecké kolieska
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
DEZERTY · Koláče

Leave a Reply