Recepty na obed Recepty na obed

Limetkový krém – lime curd

Limetkový krém - lime curd
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Osviežujúci limetkový krém (lime curd) nájde svoje uplatnenie najmä pri príprave rôznych dezertov. Na jeho prípravu budete potrebovať iba 4 suroviny – limetky, cukor, vajíčka a maslo. 

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Limetkový krém – lime curd
Osviežujúci limetkový krém (lime curd) nájde svoje uplatnenie najmä pri príprave rôznych dezertov. Na jeho prípravu budete potrebovať iba 4 suroviny – limetky, cukor, vajíčka a maslo. 
ČAS PRÍPRAVY: 5 mins
ČAS VARENIA: 10 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 15 mins
Druh jedla: Desiata, Olovrant
Porcie: 1 porcia
Kalórie: 11 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 3/4 hrnčeka limetková šťava
  • 1.5 PL limetková kôra nastrúhaná
  • 3/4 hrnčeka kryštálový cukor
  • 3 ks vajce
  • 1/2 hrnčeka maslo nakrájané na kocky

Postup varenia:
 

  • Do misky si dáme limetkovú šťavu a kôru, kryštálový cukor a vajíčka. Misku dáme do vodného kúpeľa a miešame, kým nedostaneme hladký krém.
  • Potom ku krému primiešame maslo. Následne vyberieme z vodného kúpeľa a krém prepasírujeme cez sitko.
  • Hotový limetkový krém dáme do sklenenej uzatvárateľnej nádoby a skladujeme v chladničke.

Vyživovacie hodnoty:

Cukry: 1gFosfor: 6mgHorčík: 1mgŽelezo: 1mgKyselina listová: 1µgCalcium: 2mgVitamín D: 1µgVitamín B12: 1µgVitamín B6: 1mgVitamín A: 34IUKalórie: 11kcalDraslík: 4mgSodík: 9mgCholesterol: 11mgNasýtené tuky: 1gTuky: 1gProteíny: 1gSacharidy: 1gZinok: 1mg
Kľúčové slovo: lime curd
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
DEZERTY

Pridaj komentár