Recepty na obed Recepty na obed

Ľadové kokosové rezy

Ľadové kokosové rezy
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Hrnčekové spojenie čokoládového cesta s mliečnym kokosovým krémom. Jednoducho famózny koláčik, ktorý si zamilujete. 

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Ľadové kokosové rezy
Hrnčekové spojenie čokoládového cesta s mliečnym kokosovým krémom. Jednoducho famózny koláčik, ktorý si zamilujete. 
ČAS PRÍPRAVY: 30 mins
ČAS VARENIA: 30 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr
Druh jedla: Desiata
Porcie: 12 porcií
Kalórie: 62 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

CESTO:

KRÉM:

  • 2 balíčky kokosový puding
  • 800 ml mlieko plnotučné
  • 1 téglik kyslá smotana
  • 100 g maslo
  • 50 g práškový cukor
  • 50 g kokos strúhaný
  • 50 g biela čokoláda

Postup varenia:
 

  • Vajíčka vymiešame s trstinovým a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme hrnček granka a miešame. Keď sa granko úplne rozpustí, pridáme kakao. Ďalej prilejeme olej a mlieko. Na záver pridáme preosiatu hladkú múku a prášok do pečiva. Cesto vylejeme do vymastenej formy a pečieme pri 180°C približne 30 minút.
  • Kým sa cesto pečie, pripravíme si krém. Kokosový prášok rozmiešame v 300ml mlieka a zvyšné dáme variť. Keď mlieko zovrie, vlejeme rozmiešaný prášok a varíme do zhustnutia. Pripravený puding dáme bokom vychladnúť, pričom ho občas premiešame aby sa nevytvorila na povrchu kožka.
  • V miske vymiešame zmäknuté maslo s práškovým cukrom a pridáme strúhaný kokos. Keď už máme puding vychladnutý, začneme do neho po lyžiciach vmiešavať pripravenú hmotu. Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a vychladnutú pridáme do krému. Na záver do krému primiešame po lyžiciach kyslú smotanu.
  • Vychladnutý korpus prerežeme na dve rovnaké časti. Krém rozdelíme tiež na dve časti a jednu rovnomerne nanesieme na spodnú časť korpusu. Druhú polovicu korpusu uložíme na vrch a rozotrieme naň zvyšný krém.

Náš tip:

Ak chcete mať korpus vláčnejší, po vytiahnutí z rúry ho ešte teplý potrite džemom alebo polejte horúcim espresom.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 62kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 7gNasýtené tuky: 1gCholesterol: 1mgSodík: 79mgDraslík: 5mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 300IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 3mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 3mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: rezy
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
DEZERTY · Koláče
   

Není povolené komentovať.