Recepty na obed Recepty na obed

Kuracie nugetky

Recepty naobed - Kuracie nugetky
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Jemné kuracie mäsko vo forme malých kúskov ukrytých v chrumkavej kruste… To sú nugetky.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Kuracie nugetky
Jemné kuracie mäsko vo forme malých kúskov ukrytých v chrumkavej kruste… To sú nugetky.
ČAS PRÍPRAVY: 2 hrs 20 mins
ČAS VARENIA: 20 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 2 hrs 40 mins
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 138 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 450 g kuracie prsia
  • 1 ČL soľ cesnaková
  • 1 ČL cibuľa mletá sušená
  • podľa chuti soľ
  • 180 g múka hladká
  • 50 g kukuričný škrob
  • 1 ks vajce veľké
  • 60 ml mlieko plnotučné
  • 190 ml voda sódová
  • olej na vyprážanie

Postup varenia:
 

  • Plech vystelieme papierom na pečenie. 
  • Kuracie prsia pokrájame na menšie kocky a dáme do mixéra. Pridáme cesnakovú soľ, mletú sušenú cibuľu a soľ podľa chuti. Všetko spolu poriadne rozmixujeme – na kašu.
  • Zo vzniknutej kaše formujeme nugetky, ktoré ukladáme na pripravený plech. Následne plech s nugetkami dáme na 2 hodiny do mraničky. 
  • Pripravíme si 3 misky. V prvej zmiešame polovicu hladkej múky s 3 PL kukuričného škrobu. V druhej miske zmiešame mlieko s vajíčkom. A v tretej zmiešame zvyšok múky a kukuričného škrobu so sódou.
  • Nugetky obaľujeme najskôr v suchej zmesi (hladká múka + kukuričný škrob), potom vo vajíčkovej zmesi, následne opäť v suchej zmesi a nakoniec v zmesi so sódou. 
  • Takto obalené nugetky ihneď vyprážame vo väčšom množstve horúceho oleja.
  • Podávame s omáčkou podľa vlastnej chuti.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 138kcalSacharidy: 1gProteíny: 24gTuky: 3gNasýtené tuky: 1gTransmastné tuky: 1gCholesterol: 74mgSodík: 234mgDraslík: 437mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 59IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 23mgKyselina listová: 5µgŽelezo: 1mgHorčík: 31mgFosfor: 249mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: Pečenie
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
KURACIE MÄSO · MÄSITÉ JEDLÁ
   

Není povolené komentovať.