Recepty na obed Recepty na obed

Krémová tekvicová polievka

Krémová tekvicová polievka
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Hľadáte jednoduchú, rýchlu a chutnú polievočku, ktorá zasýti? Táto krémová tekvicová, obohatená o kyslú smotanu a chrumkavé tekvicové jadierka, bude tou správnou voľbou. 

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Krémová tekvicová polievka
Hľadáte jednoduchú, rýchlu a chutnú polievočku, ktorá zasýti? Táto krémová tekvicová, obohatená o kyslú smotanu a chrumkavé tekvicové jadierka, bude tou správnou voľbou. 
ČAS PRÍPRAVY: 20 mins
ČAS VARENIA: 30 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 50 mins
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 7 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 1 ks tekvica hokkaido
  • 1 ks cibuľa
  • 2 strúčiky cesnak
  • 3 PL olivový olej
  • 1 liter zeleninový vývar
  • 100 ml smotana na varenie
  • podľa chuti soľ
  • podľa chuti mleté čierne korenie
  • kyslá smotana
  • tekvicové jadierka

Postup varenia:
 

  • Tekvicu umyjeme, rozrežeme, odstránime jadierka a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme.
  • V hrnci rozhorúčime olivový olej, na ktorom následne restujeme cibuľku do sklovita. Následne pridáme pretlačený cesnak a ďalšiu minútku za občasného premiešania restujeme. Nakoniec pridáme nakrájanú tekvicu a všetko spolu ešte krátko restujeme. Následne zalejeme zeleninovým vývarom a varíme cca 20 minút kým nie je tekvica mäkká.
  • Uvarenú polievku rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Prilejeme smotanu, dochutíme soľou a mletým čiernym korením a ešte krátko prehrejeme.
  • Polievku rozdelíme do misiek a ozdobíme kyslou smotanou a tekvicovými jadierkami, ktoré sme nasucho opražili na panvici. Môžeme ešte posypať čerstvými bylinkami podľa vlastnej chuti. Ihneď podávame.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 7kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 1gNasýtené tuky: 1gSodík: 1mgDraslík: 2mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 1IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 1mgCalcium: 1mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 1mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: Krémová polievka, polievka, tekvicová polievka
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
   

Není povolené komentovať.