Recepty na obed Recepty na obed

Krémová šampiňónová polievka

Krémová šampiňónová polievka
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Voňavé šampiňóny ukryté v lahodnej krémovej polievke.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Krémová šampiňónová polievka
Voňavé šampiňóny ukryté v lahodnej krémovej polievke.
ČAS PRÍPRAVY: 15 mins
ČAS VARENIA: 30 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 45 mins
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 148 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 300 g šampiňóny
  • 1 ks cibuľa
  • 3 strúčiky cesnak
  • 250 ml smotana na šľahanie
  • 500 ml plnotučné mlieko
  • 1 PL hladká múka
  • podľa chuti soľ
  • podľa chuti mleté čierne korenie
  • podľa chuti hubové korenie
  • maslo
  • pažitka

Postup varenia:
 

  • Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na rozhorúčenej panvici s maslom opražíme cibuľu s cesnakom. Potom pridáme očistené a na plátky nakrájané šampiňóny. Posolíme a necháme cca 5 minút dusiť.
  • Huby zalejeme mliekom, podľa chuti okoreníme a povaríme 5 až 10 minút. V smotane rozmiešame múku a za stáleho miešania prilejeme do polievky. Krátko povaríme. Nakoniec zľahka rozmixujeme tyčovým mixérom tak, aby nám v polievke zostali aj kúsky húb.
  • Polievku rozdelíme do hlbokých tanierov, posypeme nasekanou pažítkou a podávame s čerstvým pečivom.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 148kcalSacharidy: 7gProteíny: 3gTuky: 13gNasýtené tuky: 7gCholesterol: 33mgSodík: 57mgDraslík: 320mgVlákniny: 2gCukry: 4gVitamín A: 389IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 72mgKyselina listová: 15µgŽelezo: 1mgHorčík: 22mgFosfor: 157mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: Krémová polievka, polievka, šampiňónová polievka
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
   

Není povolené komentovať.