Recepty na obed Recepty na obed

Krémová brokolicová polievka

Kremova brokolicova polievka
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Chutná a krásne farebná polievka plná zdravia.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Krémová brokolicová polievka
Chutná a krásne farebná polievka plná zdravia.
ČAS PRÍPRAVY: 15 mins
ČAS VARENIA: 45 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 3 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 500 g čerstvá brokolica
  • 2 ks zemiak
  • 1 ks šalotka
  • 2 strúčiky cesnak
  • 1 PL maslo
  • 150 ml smotana na varenie
  • 1 liter zeleninový vývar
  • soľ mleté čierne korenie, muškátový oriešok

Postup varenia:
 

  • Šalotku a cesnak očistíme a nakrájame nadrobno. Zľahka opražíme na masle.
  • Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky. Brokolicu rozdelíme na menšie ružičky a pridáme do hrnca. Jemne premiešame, pridáme zemiaky a podlejeme zeleninovým vývarom.
  • Varíme, kým zemiaky a brokolica nezmäknú. Dochutíme soľou, čiernym korením a štipkou muškátového orieška. Keď zelenina zmäkne, všetko dobre rozmixujeme ponorným mixérom.
  • Na záver zjemníme smotanou na verenie. Podávame s opečenou bagetou alebo krutónmi.
  • Dobrú chuť.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 3kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 1gNasýtené tuky: 1gSodík: 2mgDraslík: 2mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 9IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 1mgCalcium: 1mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 1mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: polievka
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
POLIEVKY · ZELENINOVÉ POLIEVKY

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Hlasujte za recept.