Recepty na obed Recepty na obed

Halloweenska čokoládová torta

Halloweenska čokoládová torta
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Efektná a extra čokoládová dobrota na každú strašidelnú párty!

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Halloweenska čokoládová torta
Efektná a extra čokoládová dobrota na každú strašidelnú párty!
ČAS PRÍPRAVY: 30 mins
ČAS VARENIA: 40 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr 10 mins
Druh jedla: Desiata, Olovrant
Porcie: 10 porcií
Kalórie: 589 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

KORPUS:

  • 8 ks vajce
  • 200 g Cukor kryštál
  • 160 g hladká múka
  • 50 g maslo
  • 50 g mleté vlašské orechy
  • 40 g kakao
  • 2 KL vanilkový extrakt
  • 1/2 KL škorica
  • KRÉM:
  • 500 g Mascarpone
  • 200 g čokoláda
  • 100 g maslo
  • 200 g cukor práškový

NA OZDOBU:

  • 200 g čokoláda na varenie
  • 120 g maslo
  • 50 g čokoláda biela

Postup varenia:
 

  • Začneme krémom: vyšľaháme maslo s cukrom. Pridáme mascarpone a vychladnutú rozpustenú čokoládu. Odložíme na dve hodiny do chladničky.
  • Oddelíme bielky a spolu s kryštálovým cukrom z nich vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s extraktom a škoricou. Túto zmes potom zľahka zapracujeme do snehu. Zmiešame múku, orechy a kakao a sypkú zmes veľmi zľahka zapracujeme do žĺtok a snehu. Nakoniec pridáme rozpustené maslo.
  • Cesto nalejeme do dvoch tortových foriem vymastených tukom a vysypaných hrubou múkou. Pečieme pri teplote 170 °C asi 40 minút.
  • Upečené korpusy necháme vychladnúť a až potom ich vyberieme z foriem. Jeden potrieme jednou polovicou krému, pridáme druhý korpus. Druhou polovicou krému potrieme povrch a boky. Rozotierame nožom až kým nedostaneme čo najhladší povrch. Vložíme do chladu na ďalšiu hodinu.
  • Medzitým si rozpustime tmavú čokoládu s maslom (100g) a separátne aj bielu čokoládu s malom (20g). Vychladenú tortu polejme tmavou polevou. Bielu polevu pomocou kávovej lyžičky nanesieme na povrch v kruhoch – od najmenšieho v strede po najväčší na okraji. Pomocou špajle alebo špáradla vytvoríme pavučinu, tak že okraj špajle potiahneme od stredu smerom von naprieč kruhmi. Dáme opäť stuhnúť do chladu.

Podobný VideoRecept:

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 589kcalSacharidy: 28gProteíny: 7gTuky: 52gNasýtené tuky: 23gCholesterol: 53mgSodík: 288mgDraslík: 149mgVlákniny: 3gCukry: 10gVitamín A: 1670IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 91mgKyselina listová: 32µgŽelezo: 2mgHorčík: 47mgFosfor: 84mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: torta
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
·
                           
Kategórie receptov:
DEZERTY · Torty
   

Není povolené komentovať.