Recepty na obed Recepty na obed

Grilážové rezy s orechmi

Recepty na obed - Grilážové rezy s orechmi
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Bohaté orieškové grilážky, ktoré si zamilujete

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Grilážové rezy s orechmi
Bohaté orieškové grilážky, ktoré si zamilujete.
ČAS PRÍPRAVY: 10 mins
ČAS VARENIA: 30 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 40 mins
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 435 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

Postup varenia:
 

  • Žĺtky oddelíme do sklenenej misky, ktorú položíme nad vodný kúpeľ spolu s naváženým cukrom (250 g). Šľaháme do krémovej bledej hmoty.
  • Potom postupne zašľahávame margarín (po menších kockách). Keď sa margarín roztopí a splynie s hmotou, misku zložíme z vodného kúpeľa.
  • Oriešky nasekáme na hrubo.  
  • Na plech si položíme tortovú oplátku (prípadne dva v závislosti od veľkosti a tvaru).
  • V rajnici s hrubším dnom začneme zahrievať cukor (200 g), a keď sa roztopí a nadobudne jantárovú farbu i arómu karamelu, prisypeme doň nasekané orechy.
  • Plemeň znížime na minimum, oriešky dobre vymiešame spolu s karamelom a do zmesi primiešame tiež margarínovú zmes. Za stáleho miešania spolu varíme a premiešavame, kým sa oriešky krásne odlepia a rozložia v plnke.
  • Plnku okamžite po stiahnutí z plameňa navrstvíme na oplátku na plechu a špachtľou rozotrieme a rovnomerne zarovnáme. Priložíme druhou oplátkou, jemne zatlačíme, zaťažíme druhým plechom a necháme zatuhnúť v chlade.
  • Neskôr vrchnú oplátku pofŕkame roztopenou čokoládou, necháme chvíľku zatuhnúť a ostrým nožom krájame rezy.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 435kcalSacharidy: 112gSodík: 1mgDraslík: 2mgCukry: 112gCalcium: 1mgŽelezo: 1mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: rezy
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
·
                           
Kategórie receptov:
DEZERTY
   

Není povolené komentovať.