Recepty na obed Recepty na obed

Domáce rohlíky – rožky

Domace rohliky - rozky
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Domáce rožky – krásne čerstvé a voňavé – Čerstvé, ešte teplé rohlíky – kráľovské raňajky

Ohodnoďte recept
Domáce rohlíky – rožky
Domáce rožky – krásne čerstvé a voňavé – Pravé domáce rožky aneb domáci rohlíky 🙂 Jednoduchý recept na chutné rožky.
ČAS PRÍPRAVY: 20 mins
ČAS VARENIA: 45 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr 5 mins
Druh jedla: Raňajky
Porcie: 12 porcií
Kalórie: 156 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 500 g Múka hladká
  • 20 g Droždie
  • 250 ml Mlieko
  • 2 ČL Soľ
  • 1 ČL Cukor kryštálový
  • 40 g Bravčová masť

Postup varenia:
 

  • Potrebujeme Dle potřeby hrubozrnná sůl, mák, voda Z 50 ml vážného mléka, cukru a droždí si uděláme kvásek. Do robota si nasypeme mouku, přidáme sůl, zbylé vlažné mléko a sádlo. Po vykynutí nalejeme kvásek a hnětáme na středně nižší rychlost, dokud těsto není hladké. Poté si dáme těsto na teplé místo na 1hod kynout.
  • Po vykynutí si dáme těsto na vál a rozdělíme jej na kousky o váze cca. 20g, z kterých si vytvoříme kuličky. Poté z každé kuličky vyválíme trojúhelník, z kterého smotáme rohlík. Válíme tak, že nejprve svisle a pak do stran vodorovně.
  • Až budou rohlíky takto hotové, tak je ještě necháme na plechu na pečícím papíru kynout 10 min. Poté postříkáme vodou a můžeme posypat hrubozrnnou solí nebo mákem.
  • Do jiného pekáče si nalejeme vodu a dáme ji do trouby na dno. Troubu máme rozpálenou na 240 st. S vodou takhle pečeme 5 min, pak pekáč s vodou vyndáme a dopečeme cca. 6-8min,musí se to hlídat.
  • Po upečení rohlíky přendáme nejlépe na mřížku a opět postříkáme vodou. Dobrou chuť

Vyživovacie hodnoty:

Cukry: 14gFosfor: 210mgHorčík: 25mgŽelezo: 1mgKyselina listová: 13µgCalcium: 283mgVitamín D: 3µgVitamín B12: 1µgVitamín B6: 1mgVitamín A: 405IUKalórie: 156kcalDraslík: 330mgSodík: 883mgCholesterol: 25mgNasýtené tuky: 5gTuky: 8gProteíny: 8gSacharidy: 13gZinok: 1mg
Kľúčové slovo: rohlíky
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ · PEČIVO

Pridaj komentár