Recepty na obed Recepty na obed

Domáce karamelové kondenzované mlieko (salko)

Domáce karamelové kondenzované mlieko (salko)
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Mlieko, cukor a vanilkový struk. To je všetko čo budete potrebovať na prípravu tohto lahodného karamelového kondenzovaného mlieka – salka.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Domáce karamelové kondenzované mlieko (salko)
Mlieko, cukor a vanilkový struk. To je všetko čo budete potrebovať na prípravu tohto lahodného karamelového kondenzovaného mlieka – salka.
ČAS PRÍPRAVY: 5 mins
ČAS VARENIA: 1 hr 30 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr 35 mins
Druh jedla: Desiata, Raňajky
Porcie: 1 porcia
Kalórie: 1771 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

Postup varenia:
 

  • Mlieko dáme do hrnca a pridáme cukor. Vanilkový lusk rozrežeme na polovicu, špičkou noža vyberieme dužinu a dáme ju do mlieka. Všetko spolu dobre premiešame a dáme variť.
  • Mlieko privedieme do varu, potom teplotu znížime a za občasného miešania varíme cca 90 minút alebo kým sa nám nevytvorí hustá karamelová omáčka.
  • Hotovú karamelovú omáčku nalejeme do skleneného uzatvárateľného pohára a necháme vychladnúť, prípadne hneď ďalej použijeme.

Náš tip:

Vzniknutú penu počas varenia odstraňujeme.
Lahodné karamelové kondentované mlieko resp. salko si môžete pripraviť aj jednoduchšie.
↓ ↓ ↓
Stačí ak zatvorenú konzervu sladeného kondenzovaného mlieka dáte do väčšieho hrnca s vodou (plechovka musí byť celá ponorená vo vode) a varíte 2 hodiny. Plechovku počas varenia otáčajte – “prekacujte”.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 1771kcalSacharidy: 348gProteíny: 32gTuky: 33gNasýtené tuky: 19gCholesterol: 100mgSodík: 433mgDraslík: 1326mgCukry: 350gVitamín A: 1620IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 5µgVitamín D: 13µgCalcium: 1133mgKyselina listová: 50µgŽelezo: 1mgHorčík: 100mgFosfor: 840mgZinok: 4mg
Kľúčové slovo: salko
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
NÁTIERKY
   

Není povolené komentovať.