Nádherné, zlatohnedé a vláčne mafinky, ktoré poslúžia ako horúce raňajky, desiata či jednohubky na sviatočnom stole.
Nádherné, zlatohnedé a vláčne mafinky, ktoré poslúžia ako horúce raňajky, desiata či jednohubky na sviatočnom stole.
Suroviny – Ingrediencie:
- 6 ks vajce
- 100 ml smotana na šľahanie
- 2 PL olej
- 1 ks červená paprika
- 1 ks žltá paprika
- 1 ks jarná cibuľka zväzok
- 100 g šunka
- 50 g tvrdý syr
- podľa chuti soľ mleté čierne korenie
Postup varenia:
- Papriky očistíme a pokrájame na malé kocky. Jarnú cibuľku aj s vňaťou zas na tenké kolieska.
- Syr postrúhame na hrubšom strúhadle a šunku nakrájame na kocky.
- Rúru rozohrejeme na 200°C.
- Na panvici zahrejeme olej a pridáme pokrájanú zeleninu a šunku. Osolíme, okoreníme a opekáme kým zelenina trochu nezmäkne –zhruba 6 minút.
- Opečenú zeleninu a šunku potom lyžicou vrstvíme do vymasteného a vysypaného mafinového plechu alebo do papierových košíčkov či silikónových formičiek – zhruba do polovice.
- V miske rozšľaháme vajcia, smotanu a jemne osolíme a okoreníme. Vajíčka potom nalievame na zeleninu, ale necháme si ešte miesto na syr.
- Mafinky potom na povrchu posypeme syrom a dáme piecť do rúry na asi 20 minút, kým krásne nezhnednú a nenarastú.
Podobný VideoRecept:
Vyživovacie hodnoty:
Kalórie: 35kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 3gNasýtené tuky: 2gTransmastné tuky: 1gCholesterol: 11mgSodík: 33mgDraslík: 17mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 97IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 40mgKyselina listová: 2µgŽelezo: 1mgHorčík: 2mgFosfor: 32mgZinok: 1mg
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
Kľúčové slová:
MafinyKategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ