Recepty na obed Recepty na obed

Cuketové dukátiky

Cuketove dukatiky
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Chrumkavé zeleninové dukátiky z cukety a strúhaného parmezánu

Ohodnoďte recept
Cuketové dukátiky
Chrumkavé zeleninové dukátiky z cukety a strúhaného parmezánu
ČAS PRÍPRAVY: 30 mins
ČAS VARENIA: 10 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 40 mins
Druh jedla: Hlavné jedlo
Porcie: 1 porcia
Kalórie: 454 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

Postup varenia:
 

  • Umyté cukety postrúhame na strúhadle a vložíme do väčšej misky.
  • Pridáme trochu soli a necháme cuketu „vypotiť“ zhruba 20 minút.
  • Medzitým nadrobno pokrájame cibuľu, rozšľaháme vajcia, postrúhame parmezán a odvážime múku.
  • Sitko preložíme čistou utierkou a odstátu cuketu na ňu vysypeme, pevne zatiahneme a vytlačíme čo najviac tekutiny.
  • V miske potom zmiešame cuketu, cibuľu, syr, múku a zľahka zmes posolíme a okoreníme.
  • Na rozohriatom oleji vyprážame malé placky (dukátiky) z oboch strán do chrumkava.
  • Cuketové dukátiky podávame s domácim cesnakovým dresingom.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 454kcalSacharidy: 55gProteíny: 25gTuky: 14gNasýtené tuky: 8gCholesterol: 41mgSodík: 805mgDraslík: 124mgVlákniny: 2gCukry: 1gVitamín A: 401IUVitamín B6: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín D: 1µgCalcium: 604mgKyselina listová: 133µgŽelezo: 4mgHorčík: 38mgFosfor: 427mgZinok: 2mg
Kľúčové slovo: cuketa
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Hlasujte za recept.