Recepty na obed Recepty na obed

Cuketová roláda plnená šampiňónovou plnkou

Cuketova rolada plnena sampinonovou plnkou
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Cuketová roláda, ktorá je plnená šampiňónovou plnkou.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Cuketová roláda plnená šampiňónovou plnkou
Krásna roláda bez múky s chutnou, hubovou plnkou.
ČAS PRÍPRAVY: 15 mins
ČAS VARENIA: 50 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr 5 mins
Druh jedla: Večera
Porcie: 12 porcií
Kalórie: 13 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

ROLÁDA:

  • 5 ks menšie cukety
  • 2 strúčiky cesnak
  • 4 ks vajcia
  • 100 g strúhaný syr
  • soľ čierne korenie

PLNKA:

EŠTE POTREBUJEME:

  • olivový olej

Postup varenia:
 

  • Cibuľu nadrobno narežeme, cesnak pretlačíme a spolu dusíme na olivovom oleji. Pridáme narezané šampiňóny a papriku. Dusíme zhruba 10 min, osolíme podľa chuti a odložíme na stranu.
  • Vajcia spolu zmiešame s pretlačeným cesnakom a nastrúhaným syrom. 4 cukety ošúpeme, nastrúhame a necháme odstáť 10-15 min aby pustili vodu. Po odstátí a scedení vody (ja cukety stlačím ešte v rukách) ich pridáme k vajciam a všetko dobre zamiešame. Pridáme soľ a korenie. Tip: kto má rád môže pridať do cesta aj nasekanú pažítku alebo kôprovú vňať.
  • Pripravíme si veľký plech, vystelieme ho papierom na pečenie a ten namažeme olivovým olejom. Cesto vylejeme na papier a rovnomerne rozotrieme. Poslednú cuketu ,čo nám ostala narežeme na tenké kolieska a rovnomerne poukladáme na pripravené cesto. Dáme piecť na 30-35 minút na 190°C. Po upečení necháme vychladnúť ináč sa cesto bude trhať!
  • Vychladnutú roládu otočíme tak, že ju zhora prikryjeme ďalším plechom s papierom a následne spolu otočíme. Plníme vnútornú stranu, aby sme mali krúžky cukety na vonkajšej strane. Opatrne zrolujeme pomocou papiera a necháme postáť.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 13kcalSacharidy: 3gProteíny: 1gTuky: 1gSodík: 3mgDraslík: 115mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 1IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 1mgVitamín D: 1µgCalcium: 1mgKyselina listová: 5µgŽelezo: 1mgHorčík: 8mgFosfor: 43mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: cuketa
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Hlasujte za recept.