Recepty na obed Recepty na obed

Cuketová horčica

Cuketova horcica
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Vedeli ste, že z cukety alebo tekvice sa dá pripraviť vynikajúca domáca horčica.

Ohodnoďte recept
Cuketová horčica
Vedeli ste, že z cukety alebo tekvice sa dá pripraviť vynikajúca domáca horčica.
ČAS PRÍPRAVY: 10 mins
ČAS VARENIA: 20 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 30 mins
Druh jedla: Desiata
Porcie: 1 porcia
Kalórie: 721 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

Postup varenia:
 

  • Vo väčšom hrnci na oleji do sklovita opražíme nadrobno nasekanú cibuľku, pridáme pretlačený cesnak a na kocky pokrájanú ošúpanú cuketu.
  • Všetko zasypeme lyžicou soli a na miernom ohni varíme, kým cuketa nepustí šťavu. Potom pridáme celú, prerezanú čili papričku, ocot, cukor, horčicu a za občasného miešania varíme, kým sa neodparí všetka šťava.
  • Hrniec odstavíme, vytiahneme čili papričku a všetko spolu rozmixujeme ponorným mixérom.
  • Cuketovú horčicu ešte dochutíme soľou, korením a pre farbu a chuť pridáme aj trošku mletej papriky.
  • Zmes opäť prehrejeme a plníme do vriacou vodou vypláchnutých pohárov.
  • Ak by ste si trvanlivosť horčice chceli poistiť zavarením, odporúča sa zhruba 15 minút – 90°C.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 721kcalSacharidy: 72gProteíny: 1gTuky: 50gNasýtené tuky: 4gTransmastné tuky: 1gSodík: 389mgDraslík: 26mgVlákniny: 1gCukry: 70gVitamín A: 10IUVitamín B6: 1mgVitamín C: 3mgCalcium: 10mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 2mgFosfor: 8mgZinok: 1mg
Kľúčové slovo: priloha
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
OSTATNÉ · PRÍLOHY

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Hlasujte za recept.