Recepty na obed Recepty na obed

Bagetky s grilovaným tofu a rýchlym bazalkovým dresingom

Bagetky s grilovanym tofu a rychlym bazalkovym dresingom
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Ľahký obed či večera (nielen) pre milovníkov tofu.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Bagetky s grilovaným tofu a rýchlym bazalkovým dresingom
Ľahký obed či večera (nielen) pre milovníkov tofu.
ČAS PRÍPRAVY: 1 hr
ČAS VARENIA: 5 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 1 hr 5 mins
Druh jedla: Grilovanie, Hlavné jedlo
Porcie: 2 porcie
Kalórie: 6 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

GRILOVANÉ TOFU:

BAZALKOVÝ DRESING:

  • 3 PL kyslá smotana
  • 1 PL citrónová šťava
  • 10 lístky bazalka
  • podľa chuti soľ mleté čierne korenie

EŠTE POTREBUJEME:

  • 2 ks malé bagetky
  • trochu zelenina na ozdobu šalát, paradajky, paprika…

Postup varenia:
 

  • Tofu rozbalíme, položíme na papierovú utierku, priložíme ďalšou utierkou a zaťažíme (napríklad kartónom mlieka) na zhruba 15 minút.
  • Syr potom pokrájame na aspoň centimeter hrubé plátky (aby sa nerozpadal pri grilovaní), uložíme do misky, kde ho z oboch strán potrieme marinádou, ktorú sme vymiešali z horčice, octu a oleja. Necháme marinovať v chlade asi pol hodinku.
  • Medzitým si pripravíme bazalkový dresing: kyslú smotanu premiešame s citrónovou šťavou, soľou, korením a pridáme nasekané lístky bazalky.
  • Bagetky prepolíme a opečieme na sucho na grile.
  • Odstáte tofu položíme na gril, opekáme 2 až 3 minúty z jednej strany, otočíme a grilujeme asi 2 minúty z druhej strany.
  • Horúce tofu podávame v chrumkavej bagetke s čerstvou zeleninou a troškou bazalkového dresingu.

Vyživovacie hodnoty:

Kalórie: 6kcalSacharidy: 1gProteíny: 1gTuky: 1gNasýtené tuky: 1gSodík: 1mgDraslík: 1mgVlákniny: 1gCukry: 1gVitamín A: 1IUVitamín C: 1mgCalcium: 1mgKyselina listová: 1µgŽelezo: 1mgHorčík: 1mgFosfor: 1mg
Kľúčové slovo: bageta
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kľúčové slová:
                           
Kategórie receptov:
BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Hlasujte za recept.