Recepty na obed Recepty na obed

Ázijská špecialita Red curry

Ázia je známa svojimi pikantnými špecialitami. V ich kuchyni nájdete vždy dokonalý mix korenín, ktoré sú dominantné v každom jedle. Vyskúšajte jednu z nich v pohodlí domova.
                    Zdieľať Tweetni Pinterest WhatsApp

Ázia je známa svojimi pikantnými špecialitami. V ich kuchyni nájdete vždy dokonalý mix korenín, ktoré sú dominantné v  každom jedle. Vyskúšajte jednu z nich v pohodlí domova.

5 hviezdičiek a 1 hodnotenie
Ázijská špecialita Red curry
Ázia je známa svojimi pikantnými špecialitami. V ich kuchyni nájdete vždy dokonalý mix korenín, ktoré sú dominantné v  každom jedle. Vyskúšajte jednu z nich v pohodlí domova.
ČAS PRÍPRAVY: 15 mins
ČAS VARENIA: 25 mins
0 mins
ČAS CELKOM: 40 mins
Porcie: 4 porcie
Kalórie: 120 kcal

Suroviny – Ingrediencie:
  

  • 400 g kuracie prsia
  • 300 ml vývar kurací
  • 3 strúčiky cesnak
  • 3 plátky zázvor
  • 2 PL červená kari pasta
  • 2 PL olej
  • 1 konzerva kokosové mlieko
  • 1 konzerva ananás
  • 1 ks červená paprika
  • 5 ks cherry paradajky
  • 1 hrsť fazuľové struky

Postup varenia:
 

  • Vo woku si rozpálime olej, na ktorom prudko opražíme zázvor s cesnakom. Po chvíľke restovania pridáme červenú papriku nakrájanú na menšie kúsky, prekrojené paradajky a fazuľové struky.
  • Pridáme kari pastu, podlejeme vývarom, kokosovým mliekom a premiešame.
  • Keď sa všetky ingrediecie prepoja, pridáme na kúsky pokrájané kuracie prsia a varíme.
  • Po chvíľke do woku pridáme ananás a všetko varíme približne 15 minút.
  • Podávame s ryžou.

Vyživovacie hodnoty:

Cukry: 1gFosfor: 211mgHorčík: 26mgŽelezo: 1mgKyselina listová: 4µgCalcium: 6mgVitamín D: 1µgVitamín C: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín B6: 1mgVitamín A: 30IUVlákniny: 1gKalórie: 120kcalDraslík: 373mgSodík: 116mgCholesterol: 64mgTransmastné tuky: 1gNasýtené tuky: 1gTuky: 3gProteíny: 21gSacharidy: 1gZinok: 1mg
Kľúčové slovo: Red curry
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED
                           
Kategórie receptov:
Ázijská kuchyňa · KURACIE MÄSO
   

Není povolené komentovať.