Ázia je známa svojimi pikantnými špecialitami. V ich kuchyni nájdete vždy dokonalý mix korenín, ktoré sú dominantné v každom jedle. Vyskúšajte jednu z nich v pohodlí domova.
Ázia je známa svojimi pikantnými špecialitami. V ich kuchyni nájdete vždy dokonalý mix korenín, ktoré sú dominantné v každom jedle. Vyskúšajte jednu z nich v pohodlí domova.
Suroviny – Ingrediencie:
- 400 g kuracie prsia
- 300 ml vývar kurací
- 3 strúčiky cesnak
- 3 plátky zázvor
- 2 PL červená kari pasta
- 2 PL olej
- 1 konzerva kokosové mlieko
- 1 konzerva ananás
- 1 ks červená paprika
- 5 ks cherry paradajky
- 1 hrsť fazuľové struky
Postup varenia:
- Vo woku si rozpálime olej, na ktorom prudko opražíme zázvor s cesnakom. Po chvíľke restovania pridáme červenú papriku nakrájanú na menšie kúsky, prekrojené paradajky a fazuľové struky.
- Pridáme kari pastu, podlejeme vývarom, kokosovým mliekom a premiešame.
- Keď sa všetky ingrediecie prepoja, pridáme na kúsky pokrájané kuracie prsia a varíme.
- Po chvíľke do woku pridáme ananás a všetko varíme približne 15 minút.
- Podávame s ryžou.
Vyživovacie hodnoty:
Cukry: 1gFosfor: 211mgHorčík: 26mgŽelezo: 1mgKyselina listová: 4µgCalcium: 6mgVitamín D: 1µgVitamín C: 1mgVitamín B12: 1µgVitamín B6: 1mgVitamín A: 30IUVlákniny: 1gKalórie: 120kcalDraslík: 373mgSodík: 116mgCholesterol: 64mgTransmastné tuky: 1gNasýtené tuky: 1gTuky: 3gProteíny: 21gSacharidy: 1gZinok: 1mg
Páči sa Vám naša stránka ?Pridajte si nás na Instagram: RECEPTY NA OBED